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氧化反应：乙醇火焰：乙醇燃烧产生的火焰。乙醇的燃烧反应是广义上的氧化反应。乙醇完全燃烧时发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水蒸气，并放出大量的热。其化学反应式为：乙醇不完全燃烧时生成一氧化碳，有黄色火焰，放出热量。其化学反应式为： 在有机化学中，氧化反应特指加氧或去氢的反应。乙醇可以发生脱氢反应，被氧化成为乙醛。其化学反应式为：该反应可用于工业制乙醛。在人体内则可以通过乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase，ADH）作用使乙醇变成乙醛。乙醇能与金属钠反应，产生氢气。漳州无水乙醇
酒精和乙醇实际上是同一种化学物质，只是名字不同。它们的化学式都是C₂H₅OH，属于醇类化合物。酒精：是日常生活中的常见名称，通常指的是乙醇。由于乙醇具有一定的挥发性和毒性，酒精常用来指代含有乙醇的饮料（如啤酒、葡萄酒、白酒等），以及用于消毒、清洁等的酒精溶液。乙醇：是乙醇的化学名，用于科学和技术领域。乙醇是一个普遍使用的溶剂，也用于工业、医药和生物化学中。与酒精不同，乙醇一词通常不用于指代含酒精的饮品，而是指化学纯度较高的乙醇。中山工业乙醇批发乙醇的研究促进了有机化学进步。
用途：乙醇：乙醇在工业和科研领域用途普遍。在化工行业，它是重要的有机溶剂，可以溶解很多有机化合物，用于涂料、油墨等产品的生产。在制药行业，它用于药物的提取、合成和制剂。我还知道在能源领域，乙醇可以作为燃料，经过加工后可以添加到汽油中，制成乙醇汽油，这有助于减少对传统石油的依赖。而且在实验室里，乙醇也是常用的试剂，用于各种化学实验。酒精：在生活中，酒精较常见的用途是消毒杀菌。像我们在医院里看到的医护人员用 75% 的酒精擦拭医疗器械或者皮肤消毒，就是利用酒精能使细菌蛋白质变性的原理。此外，酒精在饮品方面也有很大的市场，各种酒类产品给人们带来不同的味觉享受。在化妆品行业，也有一些含酒精的护肤品，不过它的浓度相对较低，主要是起到清洁和收敛的作用。
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。其化学反应式为：乙醇也可与酸化的三氧化铬溶液（或酸性重铬酸钾溶液）反应，当乙醇蒸气进入含有酸化的三氧化铬（或酸性重铬酸钾溶液）的硅胶中时，可见硅胶由黄色变成草绿色，该反应可用于检验司机是否饮酒驾车。其化学反应式为：强氧化剂如高锰酸钾及重铬酸钾都能将乙醇直接氧化成乙酸，反应不能停留在生成乙醛的阶段。使用特殊的氧化剂，如Sarrett试剂，可使反应停留在乙醛的阶段。Sarrett试剂是三氧化铬与吡啶形成的配合物，溶于盐酸后称为氯铬酸吡啶盐（Pyridinium chlorochromate，PCC）。反应一般在二氯甲烷中进行。乙醇中毒会影响视力和听力。
无水乙醇又称无水酒精，指浓度大于99%(质量)的乙醇。主要作为溶剂，用于化妆品、制药等工业。95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，其挥发性还能吸收并带走大量的热量，使症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分乙醇的凝固点低，常用于低温实验。中山工业乙醇批发
乙醇在实验中作反应介质。漳州无水乙醇
酯化反应：乙醇与无机含氧酸（如硝酸、亚硝酸、硫酸和磷酸等）之间脱水，可生成相应的无机酸酯。以硝酸为例，其化学反应式为：酯化反应的加成-消除机理。乙醇也可与有机含氧酸脱水生成有机酸酯。以乙酸为例，在浓硫酸催化并加热的情况下，乙醇可与乙酸反应生成乙酸乙酯，其化学反应式为：该反应可逆，在相同条件下，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇的反应称为乙酸乙酯的水解反应。为提高酯的产率，可适当增大反应物浓度或将生成的酯和水不断蒸出反应体系，使平衡向右移动。漳州无水乙醇
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